Le topic whisky, rhum, et bonnes bières...

les rhums arrangé tu les fais toi même
Les miens restent peut en circulation, on est très vite a sec

@the_vidy : niveau binouze, j'aime énormément tout ce qui est Imperial Stout. En particulier celles réalisées par la brasserie "La Débauche" à Angoulême. Ca tape régulièrement entre 10 et 12°, voire plus. Ils n'en font pas souvent, mais dans le genre bière vraiment très forte, j'aime beaucoup la série des "Sacred Heart" qui tapent... entre 20 et 30° . De quoi être bien assommé mais alors niveau saveurs et puissance des goûts, c'est juste magique.

Moi, je bois du whiskey et de la Guinness.
Et j'aime bien l'Irlande.
D'ailleurs, mes poils pubiens ont des reflets roux.

Bouz a écrit:
D'ailleurs, mes poils pubiens ont des reflets roux.

T'en étais à combien de Guiness quand tu as écrit ça !!!

Skate a écrit:@the_vidy : niveau binouze, j'aime énormément tout ce qui est Imperial Stout. En particulier celles réalisées par la brasserie "La Débauche" à Angoulême. Ca tape régulièrement entre 10 et 12°, voire plus. Ils n'en font pas souvent, mais dans le genre bière vraiment très forte, j'aime beaucoup la série des "Sacred Heart" qui tapent... entre 20 et 30° . De quoi être bien assommé mais alors niveau saveurs et puissance des goûts, c'est juste magique.

Non tu deconnes ? T’es deglingué direct avec rien que 20 degrés^^
Déjà avec des triples à 11/12 ça fracasse j’ose pas imaginer à 20 !!

J'aime bien en bière les stouts légères type Guiness et aussi les NEIPA.
En rhum j'ai de bons souvernirs avec le Diplomatico
Dans les vins, préférence pour la Bourgogne avec dans les cépages le pinot noir en rouge et le chardonnay en blanc.

theWave a écrit:Le Don Papa est pas plus trafiqué que d'autres rhums arrangés...
C'est simple, vous m'en ferez goûter d'autres et je serais ravi de changer d'avis

Ahah avec plaisir pour les rhums, rhums arrangé ! mais non pour avoir gouté, visité et échangé avec pas mal d'artisans de Rhum Arrangé (j'ai un gros site + groupe FB sur la thématique), y a pas d'ajouts de merde de colorant caramel ou autre chez eux, du sucre de canne oui, des fruits et épices mais c'est tout.

C'est la grosse différence avec le Don papa... Mais le tout c'est de savoir ce que l'on boit : maintenant qu'ils affichent clairement cela (ajout de caramel E150, Glycérol...) je n'ai pas vraiment de problèmes avec eux (si ce n'est que je trouve ça dégueulasse, du sirop pour la toux en gros... on est quand même a près de 30g de sucre par litre... Tu m'étonnes c'est doux )

Si ca t'intéresse tu peux lire ça, c'était assez bien fait : http://durhum.com/la-derive-du-rhum/ (je rappelle que tout cela, c'était avant qu'ils n'affichent clairement la composition, en faisant passer leur bouteille pour du vrai rhum vieux sorti de futs...)

Bon, après, @thewave s'occupe d'un faux rhum. Il ne faut pas trop lui en demander ;-).

marsu a écrit:

theWave a écrit:Le Don Papa est pas plus trafiqué que d'autres rhums arrangés...
C'est simple, vous m'en ferez goûter d'autres et je serais ravi de changer d'avis

Ahah avec plaisir pour les rhums, rhums arrangé ! mais non pour avoir gouté, visité et échangé avec pas mal d'artisans de Rhum Arrangé (j'ai un gros site + groupe FB sur la thématique), y a pas d'ajouts de merde de colorant caramel ou autre chez eux, du sucre de canne oui, des fruits et épices mais c'est tout.

C'est la grosse différence avec le Don papa... Mais le tout c'est de savoir ce que l'on boit : maintenant qu'ils affichent clairement cela (ajout de caramel E150, Glycérol...) je n'ai pas vraiment de problèmes avec eux (si ce n'est que je trouve ça dégueulasse, du sirop pour la toux en gros... on est quand même a près de 30g de sucre par litre... Tu m'étonnes c'est doux   )

Si ca t'intéresse tu peux lire ça, c'était assez bien fait : http://durhum.com/la-derive-du-rhum/ (je rappelle que tout cela, c'était avant qu'ils n'affichent clairement la composition, en faisant passer leur bouteille pour du vrai rhum vieux sorti de futs...)

Carrément que ça m'intéresse oui le lien ! Merci
Donne ton site si tu veux ça nous intéresse !

pikalx a écrit:J'aime bien en bière les stouts légères type Guiness et aussi les NEIPA.
En rhum j'ai de bons souvernirs avec le Diplomatico
Dans les vins, préférence pour la Bourgogne avec dans les cépages le pinot noir en rouge et le chardonnay en blanc.

La Guiness oui mais qu'a la tireuse sinon c'est pas top.

Je suis sur le cul, j’ai tout lu...
Le Don Papa fait partie des pires faux rhums en plus^^

theWave a écrit:Je suis sur le cul, j’ai tout lu...
Le Don Papa fait partie des pires faux rhums en plus^^

theWave a écrit:Je suis sur le cul, j’ai tout lu...
Le Don Papa fait partie des pires faux rhums en plus^^

Oui un beau concentré de ce que l'on fait de "mieux" niveau marketing et agro-alimentaire de masse.
Don papa c'est 80% de beau design, de belles promesses visuelles... Y a plus de tunes pour remplir la bouteille correctement derrière

Bref faut pas se prendre la tête mais oui c'est mieux de savoir ce qu'il y a vraiment dedans !

Pour mon site il est tout vieux (+10ans) et je suis en train de faire une version plus actuelle mais ca me prend du temps de faire ça bien... http://www.rhum-arrange.fr/

snkspirit a écrit:

La Guiness oui mais qu'a la tireuse sinon c'est pas top.

Tout à fait d'accord

pikalx a écrit:

snkspirit a écrit:

La Guiness oui mais qu'a la tireuse sinon c'est pas top.

Tout à fait d'accord

Yep!!! et a l'azote, pas au co2

Merci Marsu, ça faisait un moment que j'expliquais à theWave que Don Papa c'est caca mais là avec ton lien on comprend mieux. Après j'avoue que c'est avec ce genre de rhum trafiqué (Diplomatico, Matusalem, Zacapa...) que je suis venu au rhum vieux, ils ont eu au moins ce mérite.

Aujourd'hui je bois surtout du rhum vieux agricole. Parmi mes distilleries préférées : JM (Martinique), Neisson (Martinique), Bielle (Marie-Galante). Il m'arrive encore de boire d'autres rhums comme le Santa Teresa, que j'ai trouvé plutôt bon.

En ce moment mon bar est assez pauvre en bons rhums vieux, je n'ai que celui-ci :



J'ai plus "d'ancienneté" dans le whisky. J'avais d'ailleurs fait un topic sur les whiskies, ici. Là aussi mon bar eut été plus fourni mais la qualité compense la quantité, ce n'est pas romano ni neogeocdworld qui me contrediront a priori :



Par contre la bière je trouve ça vraiment pas bon. Quand j'en achète c'est que pour faire plaisir aux copains, je n'en bois pas une goutte.

La série des profil de Neisson, c'est toujours une bonne pioche

Et oui au final je suis critique sur ces rhums "traffiqués" mais clairement ils ont permis une belle exposition du rhum en général, et souvent on finit par venir vers les productions de nos dom-tom ; car soyons un peu chauvin, le rhum agricole (et de qualité) vient en grande partie de chez nous !

tonys16 a écrit:
J'ai plus "d'ancienneté" dans le whisky. J'avais d'ailleurs fait un topic sur les whiskies, ici. Là aussi mon bar eut été plus fourni mais la qualité compense la quantité, ce n'est pas romano ni neogeocdworld qui me contrediront a priori :



Par contre la bière je trouve ça vraiment pas bon. Quand j'en achète c'est que pour faire plaisir aux copains, je n'en bois pas une goutte.

Plus aucun KAVALAN tony....

Tu as tout bu ivrogne ??

Je viens de me faire un petit cocktail pour l’apéro.
Recette:
Mettre à ébullition 25 cl de vinaigre blanc.
Verser le vinaigre dans un verre à bière fin.
Plonger délicatement le port cartouche NES oxydé.
Laissez reposer 15 minutes.

Il manque la tranche de citron. Je dis ça, je dis rien.

[quote="theWave"]

tonys16 a écrit:

Plus aucun KAVALAN tony....  

Tu as tout bu ivrogne ??

Tu as raison une telle disette n'est plus acceptable, il me manque un whisky d'apéritif et pour ça le Kavalan Port Cask a fait ses preuves. Je vais en acheter bientôt d'ailleurs.
https://www.auchan.fr/kavalan-scotch-whisky-de-taiwan-single-malt-40/pr-C1141002

Si tu parlais de mon Kavalan fétiche, le Solist Sherry Cask Strength que j'avais dû te faire goûter, alors là c'est différent, à 140€ la bouteille j'en ai pas acheté souvent
Je viens de regarder, il ne semble plus produit et les rares bouteilles encore disponibles sont plutôt autour des 200€

Trop bu d'alcool, je me mets au chocolat pour changer un peu.

tonys16 a écrit:
Tu as raison une telle disette n'est plus acceptable, il me manque un whisky d'apéritif et pour ça le Kavalan Port Cask a fait ses preuves. Je vais en acheter bientôt d'ailleurs.
https://www.auchan.fr/kavalan-scotch-whisky-de-taiwan-single-malt-40/pr-C1141002

Si tu parlais de mon Kavalan fétiche, le Solist Sherry Cask Strength que j'avais dû te faire goûter, alors là c'est différent, à 140€ la bouteille j'en ai pas acheté souvent
Je viens de regarder, il ne semble plus produit et les rares bouteilles encore disponibles sont plutôt autour des 200€

Oui le KAVALAN port cask par exemple, j'ai la bouteille presque pleine, super bon en apéro. Mais chez moi il descend bien trop vite...
36 balles c'est un excellent prix pour celui ci

ET alors bouz, on s'arsouille comme on peut même avec du chocolat !!

theWave a écrit:
36 balles c'est un excellent prix pour celui ci  

Attention, c'est une bouteille 50cl, ils sont malins, je me suis dit la même chose.
En 75cl au plus bas je l'achetais 47€...

tonys16 a écrit:

theWave a écrit:
36 balles c'est un excellent prix pour celui ci  

Attention, c'est une bouteille 50cl, ils sont malins, je me suis dit la même chose.
En 75cl au plus bas je l'achetais 47€...

Mais non les bâtards !! Effectivement j'avais pas vu.... Bien vu Tony.

Mon Best price pour cette bonne bouteille a été de 42 euros au Leclerc, j'en avais pris 2 du coup lol

sujets de tony fusionné pour plus de clarté.